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老爺吵著要吃"鹹魚蒸肉餅",amy好久沒做這道料理了,翻出冰箱最後一塊鹹魚,做了事先的處理後剩下能用...

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老爺吵著要吃"鹹魚蒸肉餅",amy好久沒做這道料理了,翻出冰箱最後一塊鹹魚,做了事先的處理後剩下能用的部份也不多了,大概只能做兩次"鹹魚蒸肉餅"吧,但光一小塊鹹魚就威力無窮,弄的整個廚房都是臭鹹魚味,這也是不論老爺多喜歡,amy久久才做一次的原因。
拿出絞肉退冰,耐心再剁碎一點,調味好、入高湯後進蒸爐,30分鐘就有著美味的"鹹魚蒸肉餅"了,坦白說它還真不是普通好吃,拿來拌飯非常誘人。
老爺邊吃邊稱讚,amy忍不住問他:你有沒有覺得自己很幸福?你仔細想想你認識的人有誰跟你一樣吃遍大江南北料理、每天不同菜系換著的?
老爺:有啊,那個誰誰誰呀~,他們住東區,想點什麼外賣都有。
amy:那你有在哪家餐廳吃過這麼好吃的"鹹魚蒸肉餅"嗎?
老爺:那還真沒有~ (很認真地想了之後說的)
amy:那就對了,所以以後收包裹的時候不能叫囉~。😂
因為前幾天老爺收包裹時忍不住說了一句"怎麼每天都這麼多包裹?"。
#哪裡都去不了不上網買東西要怎麼努力下去?
#買東西是進廚房的動力


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熱愛生活、喜歡旅遊、更愛烹飪的小廚娘與大老爺 http://amy0313.pixnet.net/blog
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